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教育行政主管部门:
院校特性: “双一流”建设高校 研究生院
专业介绍
专业名称: 酒店管理(本科(普通教育)类)
专业介绍:

专业名称:酒店管理

专业代码:120902 

培养规格:非师范类,四年制本科,管理学学士

培养目标:本专业培养适应社会与经济发展需要,德、智、体全面发展,掌握酒店管理的基本理论、基本知识和基本技能,具有良好的职业道德,具有自然科学、人文科学素质、国际视野、创新意识、创业精神和社会责任,熟悉现代酒店经营管理方法和手段,具备较强酒店行业实践能力和社会适应能力,能够在酒店业、现代服务业和教育科研机构等相关机构从事酒店经营管理、接待服务管理及教学工作的应用型、复合型高素质专门人才。

主要课程:管理学、西方经济学、市场营销、管理信息系统、旅游学原理、服务运营管理、酒店管理概论、旅游经济学、酒店人力资源管理、旅游消费者行为、餐饮管理、前厅与客房管理、旅游目的地管理等。