河北民族师范学院 106人关注

院校隶属:河北省教育厅    所在地:河北
院校类型: 在线咨询 招生章程
专业介绍
专业名称: 酒店管理(专科类)
专业介绍:
 ◆培养目标:
 
 面向二十一世纪,为适应社会主义现代化建设的需要,该专业培养具有敬业精神、良好的实验技能,一定的基础研究能力,较强的创新意识和获取信息的能力,具备从事本专业及相关领域管理工作的应用人才。 ;
 
 ◆主干课程:
 旅游经济学,管理学,会计学基础,前厅与客房服务管理,旅行社经营与管理,旅游与饭店市场营销学,旅游学概论,导游学,旅游法规,旅游业英语,管理信息系统,餐饮服务管理,饭店管理概论,社交与礼仪,形体训练等。 
 
 
 ◆ 培养方案:
 该专业的教学将紧密结合市场与旅游企业的需要,为旅游企业培养实用性和复合性人才。一 是注重专业理论和专业时间教学,使学生树立良好的专业意识和专业技能:二是强化英语学习,使学生具有较高的英语水平,能胜任高星级宾馆的要求,三是为学生提供高水平的实习环境。目前,该系与国内众多知名旅游企业建立了良好的合作关系,如北京凯莱饭店(五星)、北京世纪金源酒店(五星)、北京王府井大饭店(四星)、北京天伦五朝饭店(五星)、北京皇冠假日饭店(五星)、北京华侨大厦(五星)、北京皇冠假日饭店(五星)、承德大酒店(四星)、承德桃李园大酒店(五星)。学生将在上述宾馆实习。四是突出技能和英语的考核,要求学生在毕业之前获得中级服务师证书,三、四级英语证书和宾馆职业英语证书。