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院校隶属:天津市教育委员会    所在地:天津
院校类型: 在线咨询 招生章程
专业介绍
专业名称: 食品加工技术(专科类)
专业介绍: 食品加工技术专业(三年)
培养目标:培养能从事食品生产技术管理、产品开发、资源利用、工程设计等工作的高级技术应用性专门人才。
师资情况:专任教师19人,教授1人,副教授10人,讲师6人。
主要课程:食品生物化学、食品微生物、食品分析、食品加工工艺、食品发酵、食品营养与卫生、食品储藏保鲜技术、制冷设备及原理、食品机械与设备、电工技术,以及金工实习、食品工程原理课程设计、食品分析综合实验、生产及毕业实习训练。
就业面向:食品加工领域的生产与管理工作。