国家“双高计划”专业群建设专业、国家级优质高职院校重点建设专业

专业介绍：该专业拥有重庆市科技特派员团队1个，2023—2024年“金平果排行榜”排名全国第一，是教育部国家专业教学标准制定专业。本专业实行企业一线人员全程参与，产学研相结合的培养模式，拥有中药材生产与加工实训中心、药用植物组织培养室等完备的校内实训室，与重庆太极集团、希尔安药业等大中型企业建立校外实践教学基地。毕业生就业面广，就业质量高。

核心课程：药用植物栽培技术、中药鉴定技术、中药材产地加工技术、中药炮制技术、中药提取物生产技术。

培养目标：培养能在中药现代化领域从事中药材规范化生产与产地加工、中药饮片加工、中药质量检测、中药经营管理等工作的高素质技术技能人才。学生毕业后可到中药材生产企业、中药饮片加工企业、中药提取物生产企业、综合性药厂、中药制剂生产企业、医院药房等单位工作。