培养目标：本专业培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，具有一定的科学文化水平、良好的职业道德和工匠精神、掌握酒店管理与数字化运营专业技术技能，具备认知能力、合作能力、创新能力、职业能力等支撑终身发展、适应时代要求的关键能力，具有较强的就业创业能力，面向酒店等服务领域，能够从事服务和管理工作的高素质技术技能人才。

核心课程：酒店前厅与客房管理、餐饮服务与管理、酒店市场营销学、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒水知识与操作

就业去向：主要面向住宿、餐饮、会展、旅行社、游览景区管理等服务领域，从事各类星级酒店、涉外酒店、经济连锁型酒店、旅行社、景区、会展公司、旅游集团公司的服务和管理岗位工作。