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院校隶属:辽宁省教育厅    所在地:辽宁
院校类型: 在线咨询 招生章程
专业介绍
专业名称: 酒店管理(本科类)
专业介绍:

酒店管理

培养目标

该专业培养系统掌握经济学、管理学、酒店管理基本理论和基本知识,掌握酒店服务和管理岗位基本技能,具有良好的职业素质、较高外语水平,具有较强的酒店管理实践能力,面向国际高星级酒店、企事业行政管理及相关服务业的高素质复合型应用人才。

主要课程

管理学(校精品课)、微观经济学、市场营销学(省精品课)、会计学、旅游学、饭店管理、旅游英语精读、酒店英语口语、前厅客房运营与管理、餐厅运营与管理、饭店服务质量管理、商务礼仪实训(校精品课)、酒店管理综合实训、毕业论文等。

专业特色

该专业突出“应用”特色,注重对学生管理能力、礼仪修养、职业素质的培养;同时,加强对学生英语听说交流的训练,使学生在毕业实习期间能用流利的外语进行工作。依托校企合作平台,实行“3+1”教学模式,三年理论教学,一年顶岗实习。

专业前景与就业岗位

该专业毕业生主要面向国际星级酒店或大型餐饮企业,从事酒店前厅与客房管理及服务岗位、餐饮管理及服务岗位。酒店管理专业人才需求量大,学生就业与职业发展前景广阔。本专业与沈阳假日大厦有限公司签署联合培养协议,安排学生到所属酒店带薪实习,为其集团在全国发展培养后备管理人员,实习结束后为学生进行岗位表现评估并颁发实习证明。

录取条件

    根据酒店工作的需要及特点,要求考生个人形象气质符合大众审美,身高体重正常标准,五官端正,口齿清楚,并具有较好的普通话与英语基础。该专业限招英语考生。