培养目标：本专业培养拥护党的基本路线，理想信念坚定，德智体美劳全面发展，具备良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神等素质，掌握酒店管理基础知识和技术等基础理论，具备精准服务、酒店产品设计、数字化运营、智慧化管理能力的复合型技术技能人才。

就业方向：面向省内外高星级酒店、连锁酒店集团、高端餐饮公司、精品民宿、物业管理公司等企事业单位，此外还可在旅游景点、度假村、农家乐(牧家乐)等接待业从事餐饮、房务、人力、营销等岗位实际工作。