民宿管理与运营专业

培养目标及就业方向

民宿管理与运营专业培养能够践行社会主义核心价值观，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业创业能力和可持续发展能力。掌握本专业知识和技术技能，面向民宿管家店长、民宿产品设计等岗位，能够从事民宿接待与服务、新媒体营销、旅游产品设计、开业筹备等工作的高素质技术技能人才。在毕业三到五年后能胜任本专业基层、中高层管理岗位或成功自主创业。

特色优势及核心课程

全国第一批招收民宿管理与运营的院校之一，民宿管理与运营专业突出“实践能力培养，创新工学结合”人才培养模式。以产教融合、校企合作为载体，双立双成结合人才培养模式，培养打造具有乡村情怀、服务技能、民宿管理与运营等全面发展高素质高技能人才，毕业后有机会在优秀民宿企业和全国甲级民宿见习、实习与就业。核心课程有民宿管家服务、民宿产品创新与开发、酒水服务与酒吧运营、休闲甜品烘焙、旅游摄影、茶艺服务等课程。