学校设有文化旅游、酒店管理、现代农业与园林、畜牧兽医、现代商务、艺术设计、信息与智能工程7个二级学院和马克思主义学院、通识、体育3个教学部。全日制在校生1万余人，开设相关专业30余个.

学校建有：全国职业院校示范专业点1个，中央财政支持建设专业2个，河北省“双高计划”高水平专业群2个，省级示范专业3个，省级财政支持重点建设专业7个。国家级现代学徒制试点项目1个，教育部1+X证书制度试点项目13个。学校总占地面积308588平方米，建有中央财政支持的具有国内领先水平的综合性旅游实训中心；拥有满足教学需要的156个校内实训室和中国旅游集团、洲际酒店集团、承德避暑山庄及周围寺庙景区管理委员会、古北水镇、京东集团、北京指南针科技发展股份有限公司、北京碧海怡景园林绿化有限公司等159个校外实践教学基地。

学校深化产教融合，打造校企合作命运共同体，牵头成立了河北省首批12家职业教育集团之河北省旅游职业教育集团。2019年，学校作为集团理事长单位，正式被省文旅厅、省教育厅、省人社厅命名为河北省首批“文化和旅游人才培训基地”。2021年6月，河北省旅游职业教育集团成功入选全国第二批示范性职业教育集团（联盟）培育单位。

学生在学校规定期限内达到所在专业毕业要求，由河北旅游职业学院具印颁发经国家教育部电子注册、国家承认学历的专科学历证书（证书种类为普通高等教育毕业证书）。

现有教师700余人，其中，高级职称以上教师300余人，“双师型”专任教师占85%。教师中享受国务院政府特殊津贴专家1人，享受省政府特殊津贴专家1人，全国优秀教师3人，全国职业教育名师3人，全国行指委、教指委委员5人，河北省“三三三人才工程”二层次人选1人、第三层次人选29人，省级教学名师、技术能手等7人，省级教师教学创新培育团队4个，河北省“三区”科技服务选派人员、科技特派员14人，承德市专业技术拔尖人才14人，44名教师被省、市各行业主管部门聘为技术专家。近5年，学校教师获得省级及以上师德标兵5人。2023年，教师国赛成绩实现历史性突破，全国职业院校技能大赛教学能力比赛二等奖1项、省级教师教学能力大赛奖项20余项。

学校现有全日制在校生1万余人。