环境工程技术专业（原环境监测与治理技术专业）始建于1994年，国家示范校重点建设专业、甘肃省高校特色专业。

培养目标：本专业面向环境污染防治行业领域，培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握环境工程施工管理、设备安装、工艺调试、环保设施运营管理等基本知识，具备环境监测、环境影响评价及环境管理能力，从事环境保护领域水污染治理、大气污染治理、固体废物处理处置以及物理污染治理等工作的高素质技术技能人才。

核心课程：水污染控制技术、大气污染控制技术、固体废物处理与处置技术、城市水处理系统运营与管理、环保设备与应用、环境工程施工技术等。

就业面向：主要面向环境保护行业在水污染治理、大气污染治理、固体废物处理处置，以及物理污染治理等领域，从事环境工程工艺设计、环境工程施工管理、环保设备安装调试、环保设施运营管理、环境工程监理等工作。