培养目标:本专业培养理想信念坚定，具有一定的科学文化水平、良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神，较强的就业创业能力和可持续发展的能力，掌握珠宝首饰技术与管理行业相应岗位必备的专业理论基础知识和技能技术的德、智、体、美、劳全面发展的应用型专业人才。

就业方向:面向珠宝鉴定与首饰设计行业，可在相关厂矿、科研院所、零售企业、专业院校、质检机构、资产评估等机构，对常见宝玉石进行鉴定、对钻石进行4C分级和对宝玉石常见款式进行设计与制作，从事珠宝首饰鉴定、珠宝价值评估、珠宝首饰营销、首饰设计、宝石款式设计、珠宝橱窗设计、珠宝汇展设计策划、珠宝首饰企业形象设计与加工、企业策划与管理等工作。