学院下设护理学院、医学院、师范学院、农林科技学院、经济管理学院、机电工程学院、建筑工程学院、五年制高职管理中心、马克思主义学院、基础课部、继续教育学院11个教学单位。

拥有4个中央财政支持的高职教育实训基地,2个省级示范性实训基地和6个校企共建实训基地，校外实训基地243个。

国家级骨干专业：中医学、护理、中药学；

省级一流专业：中医学、护理、中药学、畜牧兽医、学前教育、建筑工程技术、汽车制造与试验技术；

省级重点专业：中医学、护理、中药学、畜牧兽医、学前教育；

省级高水平专业群：中医学专业群、护理专业群。

现有教职工966（含附属医院107人）人，其中专职教师556人，教授、副教授186人，博士、硕士研究生333人，双师型教师354人；聘请兼职教师166人，行业导师60人；陕西省科技新星、省级教学名师等省市级以上称号人才27人。

全日制三年制高职学生在校人数12000余人。