以色列理工学院Schulich化学学院旗下的化学学科实力雄厚，近二十年来有三名在职教授AaronCiechanover、Avram Hershko与Dan Shechtman获得诺贝尔化学奖，承担了逾百个由化学行业和国家、国际基金等支持的研究项目。
经国家教育部批准，广东以色列理工学院于2022年引进本部优势学科资源，新增化学专业。化学学科在化学工程、生命科学、材料科学、环境科学等学科的发展中具有重要的基础和推动作用，能与我校现有的学科交叉融合，形成新的学科增长点;而这些交叉学科也可以拓展化学的发展空间，增强学科发展的活力。

化学专业致力于培养学生：

1 . 具备扎实的数学、物理和生物学相关知识；

2 . 掌握化学基础知识、基本理论与实验基本技能；

3 . 初步掌握化学研究或化学品设计、开发、检验、生产等的基本方法和手段；

4 . 具备发现、提出、分析和解决化学及相关学科问题的初步能力；

5 . 培养系统、连贯的学科思维，能够在化学各主干学科，乃至相关交叉学科间初步形成较为开阔的学科视野；

6 . 具备开阔的国际视野和跨文化交流、竞争与合作能力；

7 . 具备在国际性大学就读所需的同等语言水平。