学前教育专业主要培养幼儿园教师、幼儿教育机构工作者及其它学前教育企事业单位的幼教工作者。开设的主干课程有学前教育学、学前心理学、幼儿园教育活动设计、学前儿童卫生与保育、幼儿园游戏活动与指导、钢琴、美术、幼儿舞蹈、声乐、乐理与视唱练耳等专业课程。

一、突出成果

近年，教师发表学术论文56篇、出版教材5部，其中陈春兰、李健、罗清老师主编的《乐理与视唱练耳》2023年获首批“十四五”职业教育国家规划教材；此外申请专利3项、省级科研立项9项，市级、校级科研立项34项。陈春兰、孟盈、陈晓婷、陈彩玲等老师的课程项目《基于“音乐技能与岗位能力”双轨并行、“美育与德育”双重建构<奥尔夫音乐教育>智慧课堂》，获得广东省幼专课堂革命典型案例的唯一立项；学前艺术教研室和学前教育教研室创建的《奥尔夫音乐教育》《幼儿园教育活动设计与指导》《幼儿歌曲演唱与排练》等一批精品课程，打造了以“奥尔夫音乐教育”为引领的学前教育专业群特色课程；2023年《奥尔夫音乐教育》课程入选新华网课程思政优秀案例；2023年《奥尔夫音乐教育》《幼儿园教育活动设计与指导》被评为广东省继续教育优质课程；

2021年陈春兰、孟盈、陈晓婷等老师的参赛作品《乐在其中，以美育人——奥尔夫音乐教育》荣获广东省职业院校技能大赛教学比赛一等奖；2021年广东省教育厅组织的“立志·修身·博学·报国”主题教育系列活动比赛，黄霞老师指导的红歌合唱《苗岭连北京》荣获一等奖、张璇老师指导的舞剧《红土高原一枝梅》荣获一等奖。2022年广东省教育厅组织的第六届高校（高职）青年教师教学大赛，孟盈老师、周海玲老师获一等奖；吴佩君老师、杨颖香老师获二等奖；2022年杨颖香老师参加广东省高校大学生心理健康教育与咨询区域中心（第十一片区）大学生心理健康教育课教学基本功比赛一等奖；2022年杨颖香老师获广东高校大学生心理健康教育课教学基本功比赛三等奖；2022年姜琳老师、周海玲老师、梁丽萍等老师获广东省职业院校技能大赛教学比赛二等奖；2023年胡佩玉老师、陈晶晶老师、王嘉欣老师、钟欣雨老师获 2023 年广东省中华经典诵写讲大赛“诵读中国”经典诵读大赛，获教师组优秀奖，同时入围国赛。

2022年5月，王婧茹、陈建榕老师指导张嘉欣、张慧、李慧慧、饶梓焌等同学荣获第十三届“挑战杯”广东大学生创业计划竞赛金奖；姜琳、庄秋怡老师指导徐芯怡、方家慧、赖倩怡同学在2021-2022年度广东省职业院校学生专业技能大赛（高职组）学前教育专业教育技能赛项二等奖；2022年张璇老师、陈建榕老师指导学生参加广东省职业院校技能大赛学前教育专业（高职组）获二等奖；李荣垚同学的作品《碇步桥水水悠悠》获2020-2021广东省高校艺术作品展演活动三等奖；李海怡等同学团队的作品《基于美育视野下的奥尔夫音乐教育与幼儿园古诗词教学的融合研究——以湛江市万象金沙湾新城幼儿园为例》获第十六届“挑战杯”广东大学生课外学术科技作品竞赛省三等奖。

2022年荣获广东省教育厅组织的“立志·修身·博学·报国”主题教育系列活动比赛红歌合唱荣获一等奖、舞剧荣获一等奖，近几年在国家级、省级等赛事中获奖累计三十余项。

二、实习实训

学前教育一系拥有独立的教学实训楼和钢琴楼。教学实训楼实训面积达1700多平方米，建有满足理论实践一体化教学需要的各类技能实训室，包括幼儿照护技能实训室2间、母婴护理技能实训室2间、幼儿园岗位技能实训室1间、奥尔夫音乐实训室1间、蒙台梭利教育实训室1间、数码钢琴室7间，舞蹈室11间、音乐教学室8间、独立琴室119等；钢琴楼建有591间单人琴房，充分满足实训教学的需要。另外，拥有优质的校外实习基地53家，为学生实习实训提供多样化的实践平台。

学前教育一系积极参与学校的产教融合校企合作教育教学改革，深化产教融合，推进三教改革；实行“课岗证”融通，积极对学生开展母婴护理和幼儿照护等“1+X”职业技能培训，负责的“1+X”幼儿照护职业技能等级证书试点被第三方评价组织评为2021年度全国示范站点。