德语专业充分结合粤港澳大湾区实业发展规划、深圳区位优势以及深圳技术大学办学特色，以区域国别研究为框架和德国工业文明与技术文化为专业特色。基础阶段对标欧洲GER（欧洲共同语言参考标准）体系培养学生的听、说、读、写、译能力以及跨文化交际能力，专业发展阶段注重学生专业素养和实践能力的培养，引导学生有计划地进行跨专业和跨学科课程学习、实习和实践，达到“⼀精多会”、“⼀专多能”的目的。

德语专业与学校整体学科发展和办学理念高度融合，以区域国别研究培养理念为基础，致力于培养既具有扎实德语语言基础，又懂得德国工业技术文化的德语专门人才。本专业将科研规划、课程体系搭建与人才创新培养相结合，优化德语课程体系，最大程度服务于技术大学应用型人才培养目标，最终形成以学生为主体、以市场需求为导向、以专业学科为基础、以综合能力培养为目标的具有理工特色的德语人才培养模式，并通过“改造专业”达到“对接行业”、“引领就业”的目标，使德语课程不再仅属于外语类技能课，而是在整个卓越人才培养体系中，成为能够助推学校工程型、创新性、国际化人才培养目标实现的重要一环，也成为研究型技术大学外语能力培养的新途径和标杆。