培养目标

培养重品格、会思考、善沟通，具有国际视野和创新意识；掌握酒店客户服务、餐饮服务、咖啡与酒水等专业知识；具备较强的人际沟通协调、客户投诉处理、安全突发事件应急处理以及基层管理能力；能熟练应用数字化运营知识对酒店市场的数据及客户信息进行统计处理与分析等工作的技术技能型人才。

主干课程

《国际接待业概论》、《酒店数字化运营概论》、《酒店客户关系管理》、《前厅服务与数字化运营》、《客房服务与数字化运营》、《餐饮服务与数字化运营》、《酒店数字化营销》、《酒店财务管理》、《酒店人资力资源管理》、《旅游职业礼仪》、《沟通技巧》、《服务心理学》、《管理学基础》、《酒店英语》

就业前景

学生通过学习，掌握酒店管理、运营及服务等知识和技能，毕业后在高星级酒店、新兴住宿业、文化旅游等相关行业从事服务、营销、管理等工作。专业同国内外多家酒店集团建立稳定、长期的战略合作关系，如洲际酒店集团、万豪酒店集团、凯悦酒店集团、希尔顿酒店集团、华住酒店集团、首旅如家酒店集团等地区的酒店及国内外知名邮轮、航空公司等也有实习、就业合作。