培养目标

培养涉外高星级酒店发展需求的高素质、复合型并具有国际视野的人才。具备现代酒店管理的基本理论与服务技能；具备良好的心理素质、团队协作、人际沟通及较强的终身学习与开拓创新能力；具备“互联网＋酒店管理”的能力，能够在酒店及旅游行业从事经营管理与服务的高素质技术技能型人才。

核心课程

旅游酒店管理概论、酒店服务心理学、酒店人力资源管理、酒店营销管理、酒店财务管理、前厅客房服务与管理、旅游酒店电子商务、茶文化与茶饮、酒店英语、酒店管理信息系统实务等。

主要就业方向

在涉外高星级酒店的从事服务与管理及对外联络工作；旅游管理部门工作；邮轮、咨询、会展工作；酒店市场调查、情报、信息服务工作；人力资源管理与培训工作。