★人才培养目标：培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握连锁经营管理专业知识和技术技能，面向零售业、住宿业、餐饮业、居民服务业等行业的商品营业员、商品监督员、商品防损员、其他社会生产和生活服务人员、采购员等岗位群，能够从事连锁门店营运管理、巡店督导、连锁拓展、采购管理、数据分析等工作的高素质技术技能人才。

★专业核心课程：企业管理沙盘演练、采购管理、物流管理、消费心理学、运营管理、门店销售与服务技巧、数据分析、品类管理、连锁门店开发与设计、网络营销理论与实务等。

★就业岗位与范围：连锁门店营运管理、巡店督导、连锁拓展、采购管理、数据分析等工作的高素质技术技能人才。