酒店管理与数字化运营专业

专业培养目标

本专业主要培养理想信念坚定，德、智、体、美、 劳全面发展，具有一定的科学文化水平、良好的 人文素养、职业道德和创新意识、精益求精的工 匠精神、较强的就业能力和可持续发展的能力， 培养掌握现代酒店业和服务业新业态经营管理的 基础理论和专业知识；大住宿业、餐饮业及现代 服务业新业态服务技能、数字化运营思维，具备 综合运用所学知识与技能解决对客服务和组织管 理中基础问题的能力，能够在现代酒店产业和服 务业领域领域从事一线服务以及基础运营管理工 作复合型创新型高素质技术技能人才。

核心课程

酒店数字化运营管理、酒店数字化营销、酒店英语、 前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与  管理等。

就业方向

本专业毕业生主要面向国际高星级饭店、经济型 连锁酒店、主题酒店、度假村、邮轮、民宿、高 级餐厅等范服务企业输送基层管理者和基层人员。