培养目标：

培养德、智、体、美全面发展，具有较高综合素质、良好职业道德、创新精神和创业意识，掌握设施栽培、植物组织培养、食用药用菌生产、生物发酵和微生物应用等方面的基础理论和专业知识，具备生产工艺与设备管理、生产操作、过程质量管理等专业能力，在食用、药用菌生产企业、种苗快繁生产和经营企业、生物发酵类企业、设施栽培类企业，从事产品生产、检验、管理、销售、协助研发等工作的高素质技术技能人才。

开设的主要课程：

食药用菌生产技术、植物组织培养技术、生物发酵技术、设施栽培技术、生物农药与肥料、有害生物防治技术、植物与植物生理、生物试验设计与统计分析、生物分离与纯化技术、生物技术概论、现代农业概论、大学语文、大学英语、大学体育、计算机基础等。