培养目标：本专业立足于国家拉动内需，振兴实体经济的战略方向，培养（1）掌握新零售运营模式，能进行线上线下门店运营管理的职业店长；（2）立志自主创业，有意通过加盟方式成就事业的专业化自主创业者等两类新经济紧缺人才。

主要课程：连锁经营管理基础、新零售大数据分析与应用、门店运营管理、消费心理学、客户关系管理、人力资源管理、管理学、市场营销、采购管理、特许加盟实务等。

专业特色：1、头部企业深度校企合作：合作企业包括百胜餐饮（中国）、星巴克咖啡、711、全家便利、劲浪体育服饰有限公司、新元素新业汽车服务公司等国内外知名行业的头部企业。2、校企联合人才培养：具有校企互通的骨干师资团队，实践教学资源丰富，教学内容紧贴以头部企业为代表的合作企业用人标准，毕业学生基本实现企业定制培养。

就业方向：1、线上线下全渠道融通的新零售连锁企业从事门店店长、网点开发、营运管理、市场营销等市场一线岗位工作；2、连锁企业总部职能部门从事商业大数据分析、营销策划、行政管理、采购管理、人力资源管理等管理类岗位工作；3、特色就业：（1）通过加盟方式自主创业；（2）互联网营销师等新零售职业。