专业代码：100802

培养目标：本专业培养具备中药资源与开发基础理论、基本知识和基本技能，具有中药资源调查研究、生产、保护、综合评价、开发利用等能力，能在中药及相关领域从事中药资源的调查、鉴定、生产、保护、管理、开发等方面的专门人才。为河南省及周边省市的中药材种植基地、中药饮片厂、中成药生产企业、药品市场监督管理局、中药资源监测站、兽药厂等企业输送符合行业发展需求的、适应生产一线需要的本科应用型人才。

核心课程：中药鉴定学、中药资源学、药用植物栽培学、中药生物技术、药事管理学、中药资源综合利用与产品开发、中药功能食品开发等。