山东商业职业技术学院_院校信息库

人关注

教育行政主管部门：

院校特性： “双一流”建设高校

所在地：详细地址：

官方网址：招生网址：

官方电话：

招生章程

直播信息

学校首页学校简介院系设置专业介绍录取规则奖学金设置食宿条件联系办法答考生问更多信息 

专业介绍

专业名称：

食品生物技术(高职（专科）类)

专业介绍：

培养目标：

    培养既掌握食品生物技术、食品加工工艺又熟悉食品安全政策与法规、食品销售等知识的高级技能型人才。

主开课程：

    生物化学、分析化学、食品分析、食品营养与卫生学、食品工程原理、食品发酵技术、粮油食品加工技术、肉品加工技术、乳品加工技术、软饮料加工技术、食品生物技术、食品冷藏技术、食品机械与设备、食品质量管理、市场营销学、推销技术与商务谈判等。

就业方向：

    可在食品加工、生物技术、食品检验、食品物流等领域内从事产品生产、设备操作与维护、产品质量控制、新产品开发、工艺设计、产品营销以及管理等企事业单位就业。

专业特色：

    2007年被教育部确定为国家示范性建设专业。师资力量雄厚，办学条件成熟，授课教师全部具有硕士以上学历，其中博士2名。专升本潜力大，就业口径宽，就业率高。