植物保护专业是学校设立较早的农科专业。本专业现有教师14人，其中教授5人，副教授5人，博士学位教师占到教师总数的60%，“双师型”教师占教师总数的70%，有多位教师有国内外大学访问学者和博士后研究经历。本专业培养能在农业及相关部门从事植物保护相关的教学与科研、推广与开发、经营与管理等工作、具有创新精神和实践能力的应用型专门人才。主要学习植物学、微生物学、植物病理学、普通昆虫学、化学保护技术等课程。

毕业生可到职业学校、涉农企业、事业单位和行政管理部门就业；近3年来，毕业生就业去向落实率在99%以上，研究生录取率在35%左右。