培养目标：培养具有现代化豪华邮轮管理知识和服务技能，具备应的英语交流能力、形象好、气质佳，符合现代邮轮市场的需求，满足乘务人员从业基本标准和要求，从事国际豪华邮轮服务与管理的高素质技能型人才。

就业方向：可以从事国际豪华邮轮的礼宾、餐饮、客舱、康乐、商务中心、船上和岸上导游、商品部等一线岗位的服务工作和基层管理工作，也可以到国际国内知名的星级酒店从事一线接待服务工作和基层、中层管理工作。

主干课程：酒店与邮轮管理、前厅与客房服务标准与技能、形体训练、商务礼仪、公共关系、海洋旅游、酒店邮轮英语口语、“四小证”培训、秘书实务训练等。