美术教育专业是学校的特色专业。专业办学实力雄厚，具有完善的教学资源、教学经验丰富的师资队伍和优越的校内外实训条件。本专业培养德智体美劳全面发展、具有扎实的美术专业知识、一定的美术鉴赏、创作和教学能力，能在幼儿园、小学及相关的美术机构和文化宣传单位从事教学和管理的高素质应用型人才。

培养具有较高师德修养和一定的人文底蕴和科学素养，具备现代美术教育专业知识和幼儿美术教学能力与技能。面向教育行业，培养能够胜任幼儿园及各类美术培训机构岗位的高素质技能型人才。

美术教育专业毕业生可从事幼儿园、小学美术教育、早教培训机构等工作，也能为各类美术教育培训机构、文化宣传单位等职业岗位培养高素质人才。在校期间，美术教育专业学生可以通过自学考试途径获得本科学历学位，也可在毕业的时候通过专升本等途径考取本科学校继续学习相关专业。

造型基础、中国画基础 、版画基础、手工制作、幼儿园环境设计、儿童美术活动设计、设计基础、幼儿园环境设计、教师口语、学前教育学、儿童心理学等。

 美术教育特色专业建设多间专业实训室以及多功能展示厅，为学生提供专业的实训场地和作品展示场地。通过校企合作，建立教育实习实训基地，满足学生的实习实训需求，进行实训课程开发。现有多媒体设备、 画室 、手工制作室、 书法实训室、非遗手工剪纸实训室、榄雕传统文化实训室、 陶艺实训室等。