山西同文职业技术学院_院校信息库_阳光高考

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院校特性： “双一流”建设高校

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专业介绍

专业名称：

中西面点工艺(高职（专科）类)

专业介绍：

培养目标：本专业培养能够从事中式热菜、冷菜、面点制作及西式面点制作的高素质技能型人才。

就业方向：在酒店、宾馆、中西餐厅中担任中式面点技术和西式面点技术与管理工作，配餐公司的营养与配餐工作，也可从事大中专、职高和技校相关专业的教学和培训工作。