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教育行政主管部门:
院校特性: “双一流”建设高校
专业介绍
专业名称: 食品贮运与营销(高职(专科)类)
专业介绍:

1.专业特色:深度校企合作办学,与台湾85度c时尚餐饮有限公司合作开展订单班、现代学徒制教学模式,以食品营销为主线,兼顾食品保鲜贮运、食品安全质量管理等领域。

2.核心课程市场营销实务、营销策划实训、电子商务与网络营销、食品仓储与配送、食品质量管理、西点制作实训等。

3.职业技能:营销策划实操、食品仓储与配送、西点制作实训和食品质量管理HACCP等项目训;物流师证书、西点师证书和食品安全管理体系内审员证书等。

4.职业定位:食品营销、食品烘焙、食品保鲜与仓储、质量体系内审员等。

食品实训室

 

课堂实验