畜牧兽医专业培养德智体美劳全面发展，为“三农”服务，具有一定科学文化知识和人文素养，具有良好的职业道德、精益求精的工匠精神，熟练掌握畜禽养殖、畜禽饲养管理、畜禽苗种繁殖、畜禽日粮配合和畜禽主要疾病的防控诊疗及相关法律法规等知识，具备畜禽饲养管理、畜禽常见疾病防控、畜牧场废弃物处理、畜牧场设备设施使用与维护等能力，能够从事畜禽繁育、畜禽饲养管理、畜禽疾病防控、畜禽饲料加工、畜牧场废弃物无害化处理和资源化利用、畜牧场设备使用与维护、畜牧场经营与管理等工作的高素质技术技能型人才。

开设课程：《生态养殖》、《农产品质量检测》、《农业物联网应用》、《动物生物化学》、《动物解剖生理》、《动物病理》、《动物微生物》、《动物营养与饲料》、《动物遗传繁育》、《动物药理》、《畜牧兽医法律法规》、《畜牧场规划与环境控制》、《兽医临床诊疗技术》13门课程专业基础课程，《养猪与猪病防控技术》、《养禽与禽病防控技术》、《养牛与牛病防控技术》、《养羊与羊病防控技术》、《畜牧场经营与管理》、《畜牧场废弃物处理与利用技术》、《畜牧场设备使用与维护》7门专业核心课程。

就业方向：主要为大型畜禽养殖企业、畜禽良种繁殖场、动物/宠物医院、饲料生产企业、畜产品加工厂、饲料兽药营销部门、畜牧兽医技术推广站、动物防疫监督所、畜牧兽医行政管理部门等。