婴幼儿托育服务与管理专业主要通过基础课、专业课、实践教学等科学规范的教学体系，培养学生成长为掌握幼儿健康发展基本知识，了解幼儿成长发展规律，参与幼儿成长实践教育，在幼儿成长与健康管理方面有一定个人能力的高素质技能型人才。本专业毕业后主要从事有关幼儿身心健康及教育发展领域的工作者，能在幼儿健康管理、幼儿教育、幼儿营养研发、幼儿心理研究、幼儿活动开发等机构单位，胜任幼儿教育、幼儿健康、幼儿营养管理、幼儿活动管理、幼儿发展管理等方面工作。