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教育行政主管部门:
院校特性: “双一流”建设高校
专业介绍
专业名称: 酒店管理与数字化运营(高职(专科)类)
专业介绍:

▲ 培养目标

培养思想政治坚定,德、智、体、美、劳全面发展,适应高星级酒店、国际邮轮、大型旅游综合体等运营需要,具有良好的人文素养、职业道德、创新意识、创业素质和北大荒精神,掌握扎实的科学文化基础和“旅游+” 、酒店领域前沿、酒店服务、数字营销等知识和技术技能,面向餐饮业、住宿业专业职业群,从事房务部、餐饮部、前台等对客服务部门的接待服务和部门主管、经理等管理工作的高素质复合型技术技能人才。

▲ 核心课程

酒店营销、酒店情境英语、餐饮服务与管理、酒吧管理与酒水服务、宴会设计、前厅客房服务、酒店数字化图文制作等。

▲ 专业特色

学院特色专业,实行校企深度融合的“现代学徒制”双主体育人人才培养模式,在哈尔滨、北京、上海、杭州、苏州、天津、大连、三亚等城市,与万豪酒店管理集团、雅高酒店管理集团、开元酒店集团等旗下五星级酒店及旅游景区合作建立实习就业基地,学生带薪实习,实现实习就业零距离,学生就业率100%。

▲ 就业方向

毕业生主要就业于哈尔滨、北京、上海、杭州、苏州、天津、大连、三亚等国内主要旅游城市,在高星级酒店、国际邮轮、大型旅游综合体等企业的房务部、餐饮部、前台对客服务工作及部门主管、经理等管理岗位工作和高星级酒店销售部、人力资源部等后台运行部门文员及管理岗位工作,相关延伸行业(会展中心、高尔夫俱乐部、高级会所及旅游机构)接待服务及管理岗位工作。

● 专业证书

学生在校期间可以参加酒店运营管理和餐饮管理运行(中级)等教育部1+X证书职业技能等级认证。