一、专业特色

全国首批现代学徒制试点专业，专业实施“1+0.5+0.5+1”的人才培养模式，专业教学特色鲜明，与三亚海棠湾洲际度假酒店达成深度校企合作，校企共同授课的形式展开教学活动，与三亚万丽度假酒店、清水湾假日度假酒店、三亚海韵度假酒店等多家国际、国内知名酒店集团建立校企合作，   在学中做，在做中学，学生在真实的职业环境中真学、真做、掌握真本领，是热爱酒店行业以及高端服务业学子们的理想之选。

（酒店管理与数字化运营专业学生前往三亚大树公馆酒店实践教学）

（职业妆讲座现场）

（洲际酒店前厅部司仪黄司给学生上课）

（海棠湾红树林酒店实践教学）

二、考取证书

酒店管理师，前厅服务员岗位资格证书，餐饮服务员岗位资格证书，客房服务员岗位资格证书，英语证书，计算机等证书。

（酒店管理专业技能大赛）

（礼仪风采大赛）

三、就业岗位

主要就业岗位：主要面向全国特别是海南自贸港国际国内大中型酒店、宾馆或国际国内大型邮轮、大型餐饮企业、会展等服务业，从事前厅与客房管理工作及相关的服务技术岗位、酒店的餐饮管理及服务岗位。

拓展就业岗位：酒店人力资源部、销售部等部门基层员工，相关行政管理机关、康乐管理及服务岗位、会议服务与管理岗位、旅游相关行业的服务与管理岗位。

其他就业岗位：咨询教育；会议会展；媒体杂志；培训；高尔夫会所；铁路；公共饮食行业；酿酒厂；航空公司；创业等。

四、发展空间

三亚素来有“东方夏威夷”、“中国度假天堂”的美称，截至目前，三亚高端国际品牌酒店数量已达48家，位列中国内地各省市区首位。希尔顿、喜来登、万豪等13家国外顶级管理公司已进入三亚，提升了三亚酒店管理水平。截止目前，已有来自全球24个国际知名酒店管理集团、37个品牌的48家酒店进驻三亚。其中，已开业的五星级以上标准度假酒店有25家，在建五星级或超五星级酒店23家。

五、优秀毕业生

李家旺：2008级毕业生，汕头市澄海国瑞豪生大酒店人力资源部经理

陈永泽：2014级毕业生，中国金钥匙获得者

（优秀毕业生14级酒店管理与数字化运营专业学生陈永泽（右一），荣获中国金钥匙）