专业介绍：

该专业是潍坊市高水平专业群核心专业和省级高水平专业群主要专业之一，是中国海洋大学联合培养专业、1+X职业技能等级证书试点专业。学校在省内最早开设并面向全国招收国际邮轮乘务管理专业学生，是“中国高等院校邮轮人才培养联盟”联盟院校。该专业教师团队为山东省职业教育教学创新团队和山东省高校黄大年式教师团队，牵头开发了山东省第四批国际邮轮乘务管理专业教学指导方案。建有邮轮运营服务虚拟仿真实训基地，是国家级示范性虚拟仿真实训基地审批建设项目。该专业校企合作、产教融合基础良好，是美国皇家加勒比邮轮公司全国重点招聘联盟院校专业，中国船舶集团等邮轮行业龙头企业合作共建进行现代学徒制人才培养。毕业生遍布国内外知名邮轮公司，受到用人单位广泛好评。

培养目标：

本专业坚持立德树人、德技并修，面向邮轮运营服务等行业企业，培养从事国际邮轮宾客接待、餐饮、客舱、休闲娱乐等岗位工作，具备良好的职业道德、工匠精神、创新精神和职业岗位发展等素质，符合国际海事组织STCW公约要求，掌握邮轮服务相关岗位所需的理论和实践知识，具备较高的国际化工作环境适应能力和组织协调能力、较好的英语跨文化交际沟通融合能力和灵活应变能力，德、智、体、美、劳全面发展的高素质技术技能人才。

主干课程：

专业核心课程：邮轮服务英语 邮轮英语视听说 跨文化交际 邮轮面试技巧

专业技能课程：邮轮宾客服务管理 邮轮餐饮服务管理 邮轮客舱服务管理 邮轮酒吧服务管理 邮轮休闲娱乐管理

就业方向：

从事于国内外豪华邮轮、国内外豪华河轮、邮轮运营管理公司等方面的服务和管理岗位；也可从五星级及以上酒店管理公司的服务或管理岗位等。