为了发挥优秀教师的教学示范作用，拓展教学交流的平台，提高教师教学水平，进而全面提升我院教育教学质量，学院于第11、12教学周组织开展了2012-2013学年第二学期教学观摩活动。
本次活动受到各教学系部的高度重视，在推荐人选上好中选优、优中选强，派出了系里的精兵强将。最终经学院审核，确定何进武、李伟、王艳红、韩海云、李思海、宋文静六位教师作为本次观摩活动的主讲。为了真实展现教师日常教学中的水平和风采，本次观摩活动均随堂进行，全院教师在无课时间分批次参加了观摩活动。执行副院长王振华、教务管理部主任马广岭、教学督导组组长刘晓慈、实训中心主任邹红等相关领导莅临活动现场，对主讲教师进行指导和点评。
5月10日，民航运输系职业技能训练室教师宋文静首先给大家带来了一门生动有趣的实训课《沟通与服务礼仪》，主题为“仪态的修炼”。宋老师仪态优雅端庄，表达清晰，讲解示范和操作训练时间安排合理，组织学生有序到位，指导耐心，方法得当。在宋老师的示范和指导下，学生们边学边做，掌握了公关礼仪中的多种站姿和坐态，课堂教学效果良好。
5月13日，基础教学部体育教研室教师王艳红老师在体育场健身房为大家呈现了一堂动感十足的体育公选课《健美操》。王老师教学态度认真，每个动作都亲身示范，在她的调动下，学生们个个精神饱满，在音乐的律动下挥汗如雨。
5月15日，民航运输系机场运营教研室主任李伟主讲《机场运营管理》，主题为“鸟击的预防与控制”。李老师教态自然，语言诙谐幽默，对课程内容娴熟，讲授自如，善于调动课堂活跃气氛，学生学习积极主动，注意力高度集中，教学效果良好。
5月16日上午，机电工程系机电教研室教师李思海主讲《飞机结构与机械系统维修》，主题为“液压系统”。该门课程以行业需求为导向，专业性较强，李老师对课程内容准备充分，讲解层次清楚，详略得当，多媒体课件与板书配合相得益彰。通过他的讲解，学生基本掌握了液压系统的结构、功能、类型等知识点，为后续的实训环节打下了良好的理论基础。
5月16日下午,外国语言系英语教研室教师韩海云主讲《英语口语》，主题为“客舱服务”。韩老师教态和蔼亲切，口语流利、标准，整堂课注重与学生交流互动，通过设置不同情境，让学生在不断练习中掌握客舱服务用语，效果良好。
5月17日，旅游与酒店管理系酒店管理教研室主任何进武为大家呈现了一堂精彩的实践教学课，主题为“鸡尾酒调制——调和法”。何老师结合理论课讲授的调酒知识，为学生准确示范了“干马天尼”和“特基拉日出”两种鸡尾酒的调制过程。随后，学生在何老师的指导下进行了分组演练，调制出了色彩、口味俱佳的鸡尾酒供现场观摩的领导、教师品尝。
莅临活动现场的系部主任、督导均对6门观摩课进行了指导、点评，提出了以下几点要求：
1. 应体现敬业精神，认真准备课程内容，做到讲授自如，融会贯通；
2. 要将课堂教学目标、主要内容及重点、难点交代清楚；
3. 授课过程中要加强互动，注意调动课堂气氛，吸引学生注意力；
4. 应注重多媒体课件与板书的配合，所授课程的知识要点需在板书中体现出来；
5. 实训课要合理分配教师讲解示范和学生实操实训的时间比例，保证学生有足够的时间操作练习；
6. 口语课、专业英语课应尝试全英语教学，将词汇、句型交待清楚后留给学生大量的练习时间，着重培养专业相关的听说能力。
执行副院长王振华对本次观摩课活动做了总结讲话。他指出“满堂灌”的教学方法已经不适应高职学生特点，到了非改不可的地步。本次观摩活动中，教师使用了“教学做”一体的教学方法、案例教学法、分组演练相互点评法等多种教学方法，这些方法值得推广。希望广大教师能够在教学设计、课堂组织等方面多交流，多钻研，逐步推进理论与实践融合、“教学做”一体化教学模式。
本次教学观摩活动的顺利开展，充分发挥了优秀教师的教学示范作用，为教师搭建了相互交流与学习的优质平台，有利于促进全院教师教学水平的提高，也为今后在省级甚至全国教师评比中取得优异成绩奠定了坚实的基础。