学院拥有一支教学经验丰富的教师团队，其中有博士10人、研究生学历54人，教授、副教授和主任、副主任医师，专业技术职称的专任教师70人，专兼职教师队伍已超过170人。

著名的中国中医国医大师韦贵康，医学博士、广西医科大学原校长、著名专家黄光武，著名全国名老中医汤一新、李莉等一批学识渊博的专家，将在报名入学桂林生命与健康职业技术学院的新生中挑选优秀学生，专门开班授课，作为他们学术思想和医疗技术的传承人。学院还选聘一批长期在医疗第一线工作多年经验丰富的、能力水平十分优秀的副主任以上医师给学生传播知识、言传身教，手把手的进行教育培养。