法学（中外合作办学）专业采用“3+1”培养模式，由学校与英国考文垂大学共同制定人才培养方案，学生在学校完成前3年的学习，在达到要求后可赴英国完成最后一年的学业，学生完成人才培养方案要求的学分并符合两校学士学位授予条件的，可获得西南政法大学法学专业本科毕业证书，授予西南政法大学法学学士学位和考文垂大学法学学士学位。该项目部分课程采用全英文授课模式，外语基础薄弱者需慎重报考。