日照职业技术学院是1998年由教育部批建的山东省第一所公办高职，学校占地面积2114.32亩，建筑面积53.38万平方米，在校生17000余人，教职工1062人，教学仪器设备总值1.8288亿元。学校是中国特色高水平高职学校和专业建设单位、国家优质专科高等职业院校、国家示范性高等职业院校、全国毕业生就业典型经验高校、全国首批现代学徒制试点单位、全国深化创新创业教育改革示范校、全国艺术教育先进单位、省级文明单位、省级文明校园，连续三年被确定为山东省校企合作一体化办学示范院校，学校还被确定为全国高职院校服务贡献、教学资源、实习管理50强；全国职业院校学生管理50强、国际影响力50强、世界竞争力50强；两次荣获世界职教院校联盟卓越奖。

学校主动适应地方经济社会发展需要，对接“向海经济”、现代高效农业、现代建筑业等优势产业，重点建设打造水产养殖技术、建筑工程技术2个国家级高水平专业群；对接精品钢铁、汽车零部件、文化创意、新一代信息技术等重点产业，建设省内领先、骨干培育的智能制造、汽车服务、文化创意设计、软件技术等高水平专业群；对接现代服务、精品旅游等产业领域，建设基础支撑、特色发展的旅游服务、会计、商务与管理、航空工程与管理等高水平专业群。学校建设了国家示范专业5个、央财支持提升专业服务产业发展能力专业2个、国家级骨干专业9个、国家级高水平专业群2个、教育部现代学徒制专业3个、省级品牌特色专业10个、省级品牌专业群3个、省级高水平专业群3个，牵头成立了海洋与渔业、艺术2个省级职业教育行业教学指导委员会。

学校打造了一支高水平教师队伍，建有国家级、省级教学团队11个，拥有国家国家级教学名师、享受国务院特殊津贴专家、泰山学者、特聘专家、山东省有突出贡献中青年专家、省级教学名师等29人，教授60人、副教授303人，博士29人，10名教师被聘为市社科首席专家，54名教师被聘为日照市社科及行业评审专家。获国家教学成果奖5项、省级教学成果奖18项，建设了国家级精品课程6门、国家级精品资源共享课5门、国家级精品在线开放课程2门、国家级专业教学资源库3个、“十三五”职业教育国家规划教材10部、省级精品资源共享课22门、省级专业教学资源库3个。承担“国家星火项目”13项、省部级项目93项、市厅级项目725项，承担横向技术服务项目1000余项，获市厅级以上科研成果奖励300余项，公开发表论文2000余篇，取得国家专利460余项。