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专业介绍

专业名称：

食品科学与工程(本科（普通教育）类)

专业介绍：

专业培养目标：本专业培养具备化学、生物学、食品科学和食品工程等方面的基本知识、基本理论和基本技能，能够从事食品的生产、产品研发、工程设计、生产管理、品质监控、产品流通与销售、产品质量检验、教育教学和技术服务等方面工作，具有创新精神和实践能力的应用型人才。