辽宁生态工程职业学院_院校信息库_阳光高考

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院校特性： “双一流”建设高校

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招生章程

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专业介绍

专业名称：

西式烹饪工艺(高职（专科）类)

专业介绍：

辽宁省高等职业教育兴辽卓越专业群立项建设支撑专业

【主干课程】西餐冷菜工艺、西餐热菜工艺、西式面点工艺、厨政管理、饮食营养与配餐、餐饮企业管理、西餐烹饪英语。

【就业方向】毕业生可到希尔顿、洲际、香格里拉、瑰丽等酒店集团旗下的酒店和上海迪士尼度假区、北京环球度假区就业。