培养目标：培养具备动物养殖生产与管理、饲料配制、动物繁育、动物疾病诊断与治疗、动物疫病检测与防控、熟悉畜牧兽医相关法律法规等能力，能从事动物生产、动物疾病诊治、动物疫病防控、动物疾病检疫检验、牧场管理及畜牧兽医技术推广、服务等一线工作的技术技能型人才。

核心课程：动物解剖、动物生理、动物生物化学、动物营养与饲料加工、动物遗传育种、动物繁殖、动物微生物、动物病理、动物药理与毒理、兽医临床诊疗技术、畜禽环境卫生、动物疫病、宠物疾病诊治、动物普通病、特种动物养殖、动物防疫与检疫技术、兽医卫生检验、畜牧业经济管理等课程及相关技能训练和综合实训等。

就业方向：可在兽医行政部门、动物防检站、动物屠宰企业、动物疾控中心、动物/宠物医院、宠物美容院、大型规模养殖企业、饲料企业和兽药企业等企事业部门或单位，从事动物疫病防治员、动物检疫检验员、兽医化验员、执业助理兽医、兽药技术员、饲料技术员、动物饲养管理、牧场经营管理、宠物美容师、宠物医师等工作。