旅游管理
■培养目标    本专业培养具有旅游与酒店管理基本知识和专业技能的人才。为适应21世纪旅游与酒店业的发展，本专业学生接受酒店管理、导游服务、接待礼仪等相关技能的训练，获得相关资格证书，并能够胜任涉外酒店和旅游景区开发与服务的经营管理工作，承担旅游与酒店企业高级顾问、会展中心商务接待等服务行业的工作。
■主要课程    管理学（英语教学）、人力资源管理、现代饭店管理、餐饮管理、旅行社经营与管理、旅游专业英语、公关礼仪、SIT（英语教学）、旅游市场营销学、旅游资源学、导游服务技能等。
■就业方向    本专业引进国际化人才培养模式，推广国际化先进办学理念，与国际化名企设立订单式人才培养班，构建招生、培养、就业联动机制，并在五星级酒店设有专门实习基地供学生实践。本专业毕业生能在各级旅游行政部门、旅游与酒店管理集团、旅行社、旅游景区、会展中心、航空公司等服务行业从事工作。