专业培养目标

培养能从事国际豪华邮轮宾客服务、客舱服务、餐饮服务、康乐服务、邮轮旅游产品销售等岗位工作与管理，符合国际海事组织STCW公约要求，具有良好社交礼仪与职业形象，较强的英语交流与沟通能力，良好服务意识和团队协作精神的德智体美劳全面发展的高素质技术技能人才。

专业核心课程

邮轮餐饮服务管理、邮轮前厅客舱服务与管理、酒水知识与服务、邮轮商品零售服务、邮轮实用英语、邮轮面试英语。

专业特色与成果

依托国际邮轮乘务管理专业国家级教学资源库，推行“1+2+N”分层培养模式，着力培养“五高”服务人才；是“中国高等院校邮轮人才培养联盟”单位，是“中国交通运输协会邮轮游艇分会”理事单位，是国际金钥匙学院全国首家航海交通服务类分院，是邮轮运营服务1+X证书试点单位，福建省现代学徒制项目试点专业，在省级技能竞赛中多次获一、二等奖。

就业方向及前景

与厦门建发集团等大型国企合作，提供多元化的就业方向和发展空间，学生可外派到嘉年华邮轮、歌诗达邮轮、皇家加勒比邮轮、维京游轮、名胜邮轮等国际豪华邮轮工作，也可面向国际、国内五星级以上酒店，旅行服务公司等现代服务产业。