美术学（美术教育）专业开设于1978年，2022年评为国家级一流专业，是教育部首批12所高校美术教育专业示范点之一。本专业立足新疆，服务西北，辐射全国，凸显师范特色，以培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者为目标。

主干课程：绘画透视学、艺用人体解剖学、中外美术史、艺术概论、素描、色彩、书法、雕塑、水彩、中国画、版画、油画、设计基础、课程与教学论等课程；主要实践性教学环节有教育见习、教育研习、实习支教、疆外艺术实践等。

培养目标：培养德、智、体、美、劳全面发展，具备良好职业道德和人文素养以及现代教育理念的美术教育人才。掌握系统扎实的美术学专业基本功和较强的专业实践技能。能准确把握中小学美术课程标准与目标，学会分析教材教法，能够胜任中小学美术课堂教学，运用现代化教育信息技术手段进行美术教学设计、实施和评价。