2006年开始招收艺术学方向（公共事业管理专业）本科生，2014年调整为艺术史论专业，2019年艺术史论专业获批山东省级一流本科专业。迄今为止，专业建设历史已有18年，已培养14届毕业生，20%以上的毕业生考入国内外高校继续读研深造，包括东南大学、山东大学、东北大学、中国传媒大学、上海大学、墨尔本大学、爱丁堡大学等。艺术史论专业拥有一支学缘结构和年龄梯度合理、素质优良的专任教师队伍。专任教师中具有博士学位者5人，正高级教授3人，硕士生导师4人。艺术史论专业旨在培养掌握艺术史论专业领域的基本理论和基础知识，具备人文学科学术素养和艺术素养，具备艺术理论、艺术批评、艺术史等方面的理论研究能力以及艺术批评实践能力，能够在各级文化部门、艺术团体、美术馆、博物馆、出版机构、艺术媒体、广播电视台、文化公司等单位从事艺术评论、创意策划、艺术展演、艺术心理与教育、艺术新媒体运营等相关工作，能够适应中国社会主义现代化建设需要的宽口径、复合型人才。