培养目标：本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平、良好人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握酒店服务与数字化管理方面的专业知识、技能，具备分析解决酒店服务、经营、管理问题的能力及信息化应用能力，能够从事前台接待、客房协调、餐厅服务、酒吧调酒等工作的高素质技术技能人才。

主干课程：旅游学概论、酒店管理概论、管理学原理、酒店政策与法规、酒店英语听说训练、旅游消费心理学、酒店职业礼仪、菜点酒水知识、食品营养与卫生、酒店人力资源管理、餐饮运行与管理、酒店收益管理、前厅与客房管理、酒店数字化营销、调酒与酒吧服务、主题宴会设计与服务、酒店信息管理技术、民宿管家服务、茶文化与茶艺、酒店美学与产品设计、酒店沟通技巧、酒店综合实训、旅游客源国概况及会展旅游。

就业方向：行政事业管理岗；酒店、行业协会、城市会展中心、豪华游轮等高级管理岗位。