培养目标：本专业主要为各级广播电视机构、报社、画报社、图片社、影楼及其它影视制作单位，培养适应现代传媒建设需要的德、智、体全面发展，具备影视、广告、图片摄影摄像能力，能在电影厂、电视台、企事业单位宣传部门、音像出版等部门从事摄影摄像艺术创作的应用型高级专门人才。
      主干课程：摄影技术、摄影构图、影视照明、新闻采编、风光摄影、人像摄影、专题摄影、电视节目制作技术、计算机图形图像处理、电视摄像、电视画面编辑、电视色彩学、非线性编辑。
      摄影与摄像技术专业的设计思路和定位：本专业要求学生掌握影视艺术学科的基本理论和基本知识，具有敏锐的观察生活和捕捉社会发展走向的能力，用镜头捕捉思想的能力，熟悉摄影摄像设备的构造和工作原理并能熟练操作和使用。