广西理工职业技术学院_院校信息库

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院校特性： “双一流”建设高校

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专业介绍

专业名称：	烹饪工艺与营养(高职（专科）类)
专业介绍：	主要课程：烹饪原料知识、烹调技术、烹饪营养学、西餐制作、面点制作技术食品雕刻与冷盘拼摆技术等。