培养目标：本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和农业化学、植物生长环境、植物保护、绿色食品标准等知识，具备绿色食品标准化生产、有害生物绿色防控、农产品质量检测、农产品质量认证、农产品营销等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事绿色食品生产与技术服务、农产品质量检测与认证、绿色农产品营销等工作的高素质技术技能人才。

主干课程：植物学、农业基础化学、植物生产环境、农业微生物学、植物保护、仪器分析、绿色食品标准与法规、蔬菜标准化生产技术、果树标准化生产技术、绿色农产品加工技术、有害生物绿色防控技术、农产品质量管理与认证、农产品生产环境检测、农产品安全与质量检测。

专业特色和优势：“十二五”规划时，云南省已经提出实施绿色经济强省战略的号召，德宏各级政府已制定跨越式发展规划，积极发展名、特、优、稀农副产品，我州乃至我省绿色食品生产企业对这方面的高级技能型人才呈现求才若渴、求人无门的现状。农学与生物科学学院绿色食品生产技术专业可为我省的经济发展提供专业人才。

农学与生物科学学院绿色食品生产技术专业学生曾参加云南省和国家级职业技能大赛，1名学生获省1等奖，4名学生获省二等奖，2名学生获省二等奖，其中杨雪梅在2016年代表云南省参加国赛。多年来，统计数据显示该专业学生可实现95%以上的专升本。

就业方向：本专业主要面向企事业单位，农业公司，面向农作物生产人员等职业，绿色食品生产与技术服务、农产品质量检测、绿色食品认证、农产品营销等岗位（群）