培养目标：培养具有医学和营养学的基本理论知识和技能，掌握临床常见病、多发病、危重病营养治疗的处理能力及应用食疗预防疾病的能力，具备较强的营养宣传和营养配餐能力及调查研究、解决问题能力的实用型、操作型技术人才。

主要课程：基础营养学、临床营养学、特殊人群营养学、食品检验与分析、食品毒理、病理学、病原学、药理学、肿瘤营养学、食品化学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、食品安全学。

毕业去向：医院营养科、老干部管理处、戒毒所、社区养老服务中心等医疗机构、老年人机构。