中药材生产与加工

培养目标：培养掌握本专业知识和技术技能，具备中药材生产、营销、质检、服务和管理所必需的职业技能，面向中药材种植、中药饮片加工等行业的中药材种植员、中药材初加工、医药商品购销员、中药师等职业，能够从事中药材种植、中药材采收、中药材产地加工等工作的高素质技术技能人才。

核心课程：药用植物遗传育种、药用植物栽培技术、中药鉴定技术、药用植物病虫害防治、中药资源学、中药材采收加工贮运技术、中药炮制技术、药事管理与法规等。

就业方向：主要面向中药材种植、中药饮片加工、医药及医疗器材批发、医药及医疗器材专门零售、中药材仓储等行业的中药材种植员、中药材初加工、医药商品购销员、中药师等职业，能够从事中药材种植、中药材采收、中药材产地加工、中药饮片加工、中药材性状鉴定、中药调剂、中药材购销、中药仓储养护等工作。